เครื่องบดเหล่านี้สามารถบดธัญพืชและเครื่องเทศต่างๆ ให้เป็นผงได้ เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง ข้าวสาลี ข้าวโพด พริก พริกไทย ฯลฯ วัสดุที่เป็นผงเหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรง ขาย และแปรรูปต่อไป